消费升级、酱酒降温，白酒消费走势两极分化

春节的白酒消费销售市场是几家快乐几家愁。

受疫情影响，酒水消费萎缩关于最新股市消息新闻。今年春节酱酒的消费突出降温，有经销商反映部分二线酱酒品牌的产品已经隐藏价格倒挂。

从终端看来，异地过年带来了城镇消费潮，直接促进了消费升级。记者从终端熟悉到，往年卖得最好的是在100元以下，今年超市卖得最好的产品价格带70-150元/瓶的盒装白酒，价格突出在提升。

酱酒降温突出，部分产品价格倒挂

一位北京的白酒经销商对蓝鲸财经记者表达，受疫情影响，今年出入京人数大幅下降，春节大迁徙规模减弱，商务宴请、娱乐消费次数下滑，酒水消费萎缩，今年春节旺季不旺，乃至表现比上一年更差一些关于最新股市消息新闻。酱酒品牌降温突出，部分二线酱酒品牌的产品乃至已经隐藏价格倒挂。

“其实从去年下半年开端，之前坐享酱酒红利的二线品牌，比如钓鱼台，就不如之前卖得好了。”一位白酒资深从业人士对蓝鲸财经记者表达，“毕竟去年酱酒太热了，现在调整回温还是正常的。回归合理利润空间针对行业长期进展是件好事，不然价格不稳定，最基础的销售备货都成了难题。”

天津、南京的经销商也对蓝鲸财经记者称，今年白酒销售“一般般”、“不如往年”。

白酒旺季不旺的原因，大家普遍认为是受疫情影响关于最新股市消息新闻。

一位连锁酒商对蓝鲸财经记者举例称，连续两年春节没有回家过年，不能到家里亲戚家串门，单我一人两个春节就少了一二十箱的酒水消费，全国这种情况的人不计其数，酒水消费受疫情影响由此可见一斑。

也有酒商在疫情中表现出抗压韧性。

一位北京的酒商表达，与去年相比，今年春节表现要好一些关于最新股市消息新闻。因为去年一月份河北疫情货进不来也出不去，今年都提早备货了。从批发业务看来，除了浙江和陕西疫情相对严峻的两个地区，其它地区基础没什么影响。

也有长沙酒商表达，他所代理的品牌今年表现很好。

白酒行业预测师蔡学飞对蓝鲸财经记者表达，去年酱酒前期涨价严峻，消化周期拉长，春节成为渠道商放量的时机，导致部分产品价格有所波动。

消费升级，70-150元/瓶的盒装白酒成为走量关键

渠道端凉热不均，终端情况还是分化突出关于最新股市消息新闻。

蓝鲸财经记者在北京一家物美超市看到，销售走俏的两个品牌都是白酒，即牛栏山、红星。这两个品牌消费者认可度高，其中以牛栏山的表现更为突出。

记者随机采访了5位消费者，家中送酒基础上都是购买牛栏山，其它也有挑选红星、汾酒、洋河、白水杜康等品牌。

在北京一家永辉超市(601933)，销售人员告知蓝鲸财经记者，大部分消费者挑选酒关键是看性价比关于最新股市消息新闻。往年卖得最好的是在100元以下的产品，今年超市卖得最好的产品价格带70-150元/瓶的盒装白酒，价格突出在提升。“比如牛栏山珍品、42度的洋河海之蓝卖得很好，洋河海之蓝昨天来的货，今天上午就只剩一瓶了。”

与线下超市相比，线上白酒销售的价格段相对更高。

据京东消费及产业进展钻研院公布《2021线上酒类消费报告》显示，近3年酒类品类线上成交额连年增长，平均客单价稳步提升，2021年成交额同比增长32.0%。

特殊是近两年，酱香、浓香、清香型白酒的件单价有突出的提升，白酒品牌的溢价能力增长关于最新股市消息新闻。而且对不同香型白酒的消费有突出的年龄差异表现。36岁以上用户酱香型白酒的消费更高，46至55岁用户酱香型消费最高；年龄越小的用户群，浓香型白酒的消费占比越高。

图片来源：京东消费及产业进展钻研院《2021线上酒类消费报告》

天猫国际春节酒水消费情况也展现出与线下泾渭分明的特点关于最新股市消息新闻。

天猫国际数据显示，今年春节期间，进口酒水成为老百姓(603883)的新年货。春节期间，天猫国际上进口酒水销售额同比增长超50%，其中洋酒、葡萄酒、果酒增长显著。

在洋酒品类中，威士忌、梅酒、起泡酒，以及新年特色洋酒礼盒销售最好。从热销品牌看来，以罗曼湖为代表的高年份威士忌、单一麦芽威士忌受到大量关心和消费者的喜欢。而随着女性消费者和新兴年轻人群对洋酒的热衷，以choya梅酒为代表的果酒类商品热销，适合春节期间消费者尝试多样的特调喝法，同时，一批来自非传统葡萄酒产地的起泡酒，也在口味和颜值上不断吸引年轻消费者。

蔡学飞认为，今年白酒行业仍然连续强分化的布局，异地过年带来了城镇消费潮，直接促进了消费升级，这意味着名酒的可能性更多，在春节消费并没有太大影响关于最新股市消息新闻。中低端酒则萎缩严峻，即便加大促销力道仍然很难。