临期进口食品店，您逛了吗？

一度落魄的上海三大商业街之一的四川北路，现在靠几大临期专卖商场，硬是再现旧时盛况。

蒋光祥

不知不觉间，上海街头的临期（临近到期）进口食品店越开越多。各家店的生意貌似都还不错，快被各式各样食品堆满的店面内，空间显得逼仄，迎面两人不侧身交错就没法通过，但不阻碍店外还有顾客往里挤。1元一大瓶2.5升的进口牛奶、5元一袋150克的冷冻牛排、十元三大块的外国巧克力，哪怕与沃尔玛、大润发这些大超市的正常价格相比，还是令人瞠目结舌的廉价。包含笔者在内，一般人第一次买，都会有“这哪里是卖，分明是半卖半送”的错觉。店内上百元就是土豪级别的消费，两三个最大号塑料袋都装不下，欧美日韩一网打尽。以至于昔日和淮海路、南京东路齐名，却一度落魄的上海三大商业街之一的四川北路，现在靠几大临期专卖商场，硬是再现旧时盛况。非周末的工作日，还是顾客盈门。无他，口碑炸裂，得到上海本土的老爷叔、老阿姨们的青睐。售货员也多是差不多年纪的老阿姨，销售话术直击人性：身体健康么总归最要紧，买买吃吃，老好！

都了解东西老好，为什么之前没买过，最要紧不外乎是因为贵。哪怕只是零食，舶来品的价格自然还是高出一大截，除了送人或者买给孙辈，狠不下心，买不下手。现在因为价格廉价到令人无法拒绝，爷叔、阿姨们也就放下了心中最重的那个包袱，可以对自己好一点。至于临期怎么了？哪天到期，打码打得明明白白，我没上当。何况临期非过期，家里即便过期的东西，又有哪次扔得那么爽气呢？再不济啤酒可以烧菜，牛奶可以泡脚，来噻（本地方言，可以之意）哇？当然来噻。没想到幼时从来不敢想的零食自由，临老还能有轻松实现的一天，一时竟不知是该开心還是悲伤。除了爷叔、阿姨这些主力军之外，愈来愈多的中青年也开端在收银台之前排队，没错，轻奢可以，正价可以，临期也可以；同样，轻奢不代表什么，正价不代表什么，临期也不代表什么。过日子嘛，何必一天到晚矫情？累。

只有错买，没有错卖。根据相关报道的深度预测，临期进口食品的毛利率高到令人咂舌，因拿价廉价，总体毛利维持在50%之上，远超一般的超市利润率。加上开店门槛低，本钱大租大的店面搞，本钱小的盘个小店铺，自然还是参与者愈来愈多，搞成如今普惠的局面，倒是喜闻乐见。只是需要注意的是，现在很多这类店铺的店招主打临期进口食品，里面进口食品倒占不到太多的比例，主挑大梁的是各类国产品牌的临期食品。这未尝不可，乃至国产品牌在对国人口味的把握上要更为精准，选料更为地道，但这已经多少有点虚伪宣传，挂羊头卖狗肉之嫌。倒不如直接去掉进口两字，打上全球两字更霸气。此外，有人害怕彻头彻尾的假货问题，实际倒不至于，毕竟卖价已经廉价到无利可图。但山寨品牌，傍名牌却是中外顾客都会头疼的问题，无需慧眼，凭借有限的人生经验，不少顾客就可以在里面找出部分山寨品牌。也许看在价格的份上可以忍，但毕竟差了点意思。临期可以认，但顾客的本意是买大牌名牌货的临期品，商家弄个山寨货，也還是临期，这就有点说不过去，多少有点欺压人。网络电商所向披靡，实体店面愈发困难的今天，切勿辜负了老少爷们、叔叔阿姨的热心捧场，也请给实体店面的生活之道留一个观看窗口。

（作者系基金从业者）