经济全球化市场行情发展趋势很有可能遭受挑战却不太可能

经济全球化早就开展了几百年時间，其水平之深早就深深地渗入大家的日常生活最底层，经济全球化市场行情发展趋势很有可能遭受挑戰却不太可能停止。

古代中国有夏天享受风雪的纪录，但较大 难题是价格昂贵无法普及化，唐人冯贽在《云仙杂记》中便说那时候“北京长安风雪至夏季，则价等金壁”。

冬天采冰必须的人力资源巨大，冰窟的基本建设還是一笔重金，而其他一种硝石制冰的技术性也存在成本费太高的难题。因此 古时候仅有大福大贵世家才能够 在夏天随便享有凉饮。并且，想在人口数量日常生活聚集的地域寻找清洁的冰源還是难题。《宋史》就记述了南宋孝宗和礼部侍郎的会话。宋孝宗说：“朕前饮凉水过多，忽暴下。”而来到明清时期，以便让皇室称霸清洁冰的来源于，甚至发布了严禁民俗擅自采冰的法案。

欧洲人在近现代尽管领跑进行科技革命，但也一拖再拖沒有攻破设备造冰的难点，一直到十九世纪初，欧美国家和我国的情况一样：冰激凌和冷食原是皇宫和皇室的特色美食，普普通通普通百姓(603883)难能可贵一品。

转折掩藏在北美地区。由于北美地区的夏天比欧州酷热，因此 食材简易腐烂变质。18世纪苛刻的欧州游客经常嘲笑北美地区腐败问题的肉类食品和奶酪。再再加北美地区农牧业比较发达且商业化水平高，对采冰的要求越来越大。到1805年，一位墨尔本生意人弗雷德里克·图德，听见他人的一句闲聊“为什么不把水塘里的冰送至加勒比海的海岛去卖”。说者无意，听者有心，他确实动起来了念头。

墨尔本在北美地区西北部地区，冬天平均气温低，并且又有很多湖水，冰非希奇的东西，而加勒比海则挨近亚热带，平均气温酷热，冰送去后毫无疑问有市场销售。

图德敢想敢干，一年之后他将130吨冰块儿送至加勒比海市场销售，但却遭受大败，净亏4000美金。

缘故关键是热带气候的顾客尽管喜爱冰，但却缺乏保存冰的方式，因此 害怕很多选购。而倘若小规模纳税人调运得话，收益就太甚少不够于填补成本费。图德运去的130吨冰，一大半都会售出以前消溶了。因此 ，关键所在处理冰的贮藏和运送难题，次之才算是塑造大家的消費生长习性。

图德花销了很多時间，去试验在热带气候怎样保存冰块儿，他发现旧式的地窑藏冰法，在一个季度后冰块儿会消溶六成。而在持续试验各种各样建筑装饰材料及其构造后，他基本建设的新型冻库，能够 将冰的损耗量减少到8%下列。

以往用人力采冰费劲且采冰的样子不一，因此 在运送中途会在船仓里晃动甚至碰坏船壳。而图德的企业在182四年发现了新型的采冰法：把二块带锯齿状的冰刀装上冰橇，由拉尔着在冰上上反复奔波，数次后冰上就被划为棋盘形，最后人力取下来，便是规范的格子冰砖了。

图德还发现，在船仓选用很厚木屑隔在冰块儿中间，能够 防止冰块儿消溶后汇集在一起，进而能够 让冰块儿放到船仓中几个月都不容易消溶。

历经十几年的勤奋，加勒比海岛的大家终于生长习性于享受图德送来的冰块儿，一个本来不存在的冰块儿消費市场销售就是这样被发展了起來。

生意人对市场销售的期盼是数不胜数的，1833年，图德聘请一艘帆船，装车了180吨的墨尔本冰块儿，前去印尼市场销售。4个月后，冰块儿送至且保存优良。此后，从北半球地图运送冰块儿到热带气候早已不存在难题。

而在中国南方地区，吃到冰块儿是晚些一些情况下。依据中国香港商史记述，1844年一全名是丢杜的美商，从北美地区调运冰块儿来港，并在一年后创建了丢杜纯天然冰企业，此后称霸中国香港冰业市场销售二十年，今天香港一条雪厂街便是因而而出名。由于那时候当地人只听过雪，而不了解冰，因而把冰厂叫雪厂，最后一误再误变成了地名大全。

今日很多人担心经济全球化遭受挑戰，实际上经济全球化早就开展了几百年時间，其水平之深早就深深地渗入大家的日常生活最底层，经济全球化市场行情发展趋势很有可能遭受挑戰却不太可能停止。

（创作者系武汉历史文化艺术专家学者）