类似终民国之世,英国“唐话”都被粤语独特是台山话“意味

类似终民国之世，英国“唐话”都被粤语独特是台山话“意味着”着。

初期海外华侨，独特是英国的中国人，绝大部分是广州人，在其中又绝大部分来源于台山市等四邑的地方，因为这类尤其的来源于，及多属下一层普通民众，识见比较有限，常常觉得所有我国（唐山市）人全是像她们一样的“唐人”，都应当说她们一样的“唐话”，从而引出来成千上万的有趣的事轶闻，而从这当中却还可以见出一部广州人的向外扩展的成长史与精神实质史。

较早纪录这类感观的是蒋梦麟老先生，他1908年赴美国出国留学，有一次想起广州人开的杂货店买点儿物品，一定得说粤语，但现学的粤语又太打马虎眼，无法使营业员搞清楚，只能拿一张纸把它写下来，“边上站着一位老太太只知道我国许多 不一样的家乡话，却不晓得我国仅有一种相互的文本，看过我写的文本颇感惊讶，她问店内的人：这名唐人即然不可以讲唐话（她指粤语），为何他能写唐字呢？”实际上不但老太太一个人好奇心，也有“许多 好奇心的人围住我觉得”。（蒋梦麟《新潮·西潮》，岳麓书社2000年版，第91页）浦薛凤老先生1921年在阿肯色州圣保尔市瀚墨林高校（Hamline Universty）出国留学时，有一次跟同学们去侨民的洗衣连锁店洗衣服，“店面兄弟看到同胞们，用广东话搭腔，吾俩不是很一目了然，而吾俩常说国语版，她们更不明白。在其中一位乃哈哈大笑，讲过大家听得搞清楚的一句：‘哈！唐人呒讲唐话。’”（《浦薛凤回忆录·上》，黄山书社2009年版，第八页）

类似终民国之世，英国“唐话”都被粤语独特是台山话“意味着”着。费孝通老先生1943年暑期应美政府之邀访美，独特讨论了一下在其中的缘故，或即源于当初英国修平静洋铁路线，“应征入伍的大多数是广东省的台山市人，就是以如今的几万名侨民说，台山市人還是占肯定的大部分”，因而，“英国华(00370)侨中行驶的‘唐话’是台山话，广州话还算不上正品”。（《初访美国·关于华侨》，《重返英伦（及其他）》，湖南人民出版社1983年版，第82页）对于别的非社会学家的普通人，则持续叙述这类状况：“总之我到了英国就觉得粤语的重特大，这儿只有‘粤语’才算是‘中国话’，倘若不用说‘粤语’，‘中国城’里的老英国就需要嘲笑你‘这一唐人不容易说唐话’……（洛杉矶市）这种我国饭馆的菜倒很地道，像波萝鸭片、古唠肉、芙蓉蛋，不全是上海市新雅特色美食吗？”（《广东人操作中国城》，《中外影讯》1946年第7卷第36期）上海市的粤菜馆有很多是侨民资产，新雅便是；那到底是国外粤菜馆危害了上海市粤菜馆，还是上海市粤菜馆危害了国外粤菜馆，这很有可能像鸡与蛋的关联一样，是个有意思的话。

“唐人呒懂唐话！”一再被反复：“他们的语言可真晦涩难懂，原先在南美洲的侨民，百分之九十五来源于广东珠江三角洲的台山市等六大县，他们的语言和广州市语同样，她们得话在国外便是粤语，不，真是便是中国话。遇上不明白她们语言的别的我们中国人，她们有时候感觉诧异，讲到：‘唐人呒懂唐话！’侨民就这样，既不明白国语版，绝大部分的又堵塞一句洋文，而离乡别井，离乡背井到英国去求日常生活，寻生路，在国外产生他们自己的侨民社会发展。”（陈苇《从上海到旧金山：一个留美女生旅途记》，《妇女》1947年第二卷第二期，第20-22页）

这类唐人唐话与唐山市的意识，在广东省侨民中是无可救药，直至创新对外开放后搭伴归国，还常常念兹在兹。如敝校广东医学院张寿祺专家教授以自做广东点心招待国外亲朋好友后，她们竞相赞扬说：“在国外在美国常喝现磨咖啡，这一次真实吃到唐山市的茶食了(按：海外华侨称中华民族为唐山市)。”（《记一次接待海外亲人的茶宴》，载《张寿祺集》，广东省人民出版社2017年版，第330页）实际上在美国和英国的唐人街探案2，是一直可以吃到正宗的广东茶点的，只不过是比不上在故乡如此吃得有“唐山市”感罢了。

（创作者系广东医学院文学博士）