庄园牧场(01533)对运营整治精英团队开展调节

马红富在带领企业上市以后短暂性渐隐经理层，将重心点汇聚于战略发展规划、制造行业协作等层面。伴随着消費行业众多新市场行情发展趋势的掩藏，庄园牧场(01533)对运营整治精英团队开展了调节，２０２０年３月马红富做为老总再次担任企业经理，并对营销管理系统、农场系统软件、分公司的运营整治系统软件等开展了整理和调节，在创立２０周年纪念之时打开新的篇章。

把握住乳业暴发机遇

完成从农场到饭桌

在我国西边地区，奶牛养殖和牛乳消費有悠久的历史，甘肃就坐落于我国高品质进口奶源携带。但马红富步入乳品行业也具备有时候性：凭着河套平原地区有着丰富多彩的农牧业資源，从业了十年农副食品的貿易出入口，却由于１９９８年遭受东南亚地区金融风暴冲击性，进而转为那时候做为营养保健品市场销售经营规模已经猛增的奶制品，就坚决地选择了这一个制造行业。

马红富最先从奶牛养殖开始，再到牛乳生产加工，生产流水线建成投产后生产量髙速提高。他觉得，做为一个自主创业的选择而言，当时是精确的。企业也修建了数以百计学生就业职位，并根据适用饲草料栽种生产加工、物流运输等附近产业链精准脱贫承包协议，推动本地农民创收和地区社会经济发展进度，完成了更大的价值。

企业第一个牛乳生产制造产业基地位于甘肃兰州榆中县，为此为管理中心，在有效的派送半经内逐渐发展市场销售，以保证进口奶源安全性和产品品质控制来保证产品质量。

“办厂前期，市场销售半经是不大，交通出行不方便，牛乳的这类性命维护保养长保存期也就是一个很重要的技术性，那时候大家精准定位還是很高，引入了那时候世界上最优秀的利乐机器设备生产流水线，并且采用瞬间超高温杀菌加工工艺，根据这类技术性完成了牛乳的保存难题。”马红富表述。

历经很多年的囤积，企业从甘肃省发家，发展为地区市场销售乳制品骨干企业和农业产业骨干企业，又在青海西宁市开设青海湖乳业，在甘肃省及青海地区拥有 优良的用户评价、鲜艳的地方文化及很大的市场销售知名度。２０１８年企业又进行对陕西省老知名品牌乳业——西安市修真乳业有限责任公司的回收，进一步涉足陕西省市场销售。

更是在这里２０年农场基本建设、经营整治的实践活动中，庄园牧场(01533)贮备了必需的复合型人才，也一直在向系统化、低龄化升级。企业重视与科研单位等技术专业组织 协作，也重视结合实际培育人才，在专业领域人才引进，融入企业进度的人才队伍基本建设也为企业已经推动的“金川区万只奶牛养殖循环系统产业基地新项目”的圆满执行奠定了夯实基础。

他还详细介绍，以便考虑持续高品质进度的必须，企业在品质治理体系的验证和组织建设上一直坚持标准化，有关体系文件包含原料购置、奶制品生产制造、包裝、存储、运送、售后维修服务等整个过程，根据有关工作流程，对步骤中的每一个阶段均要求了确立的工作规范、控制对策和检测方式。全部产品品质的确保借助合理执行和执行的制度体系来完成。

增加农场基本建设

进口奶源自给自足确保安全性

“守好食品卫生安全命运线，是大家摆放在第一位的工作中，这关联到公司日常生活的难题，绝不模糊不清。”马红富表述，企业从上向下落实的“商品相当于为人，品质胜似性命”的食品类安全理念，这一整套控制程序流程的根源是进口奶源。

他强调，中国乳业从２０００年到２００８年快速成长，在成长阶段中掩藏的产品质量问题简言之是上下游这一块，那时候重要以放养农民和奶站的方式核心，存在饲养科技含量不高，劳动效率低，生鲜食品乳品质无法确保等难题，导致了２００８年三聚氰胺恶性事件，这对全部制造行业严厉打击独特大。２００９年起，我国奶制品公司中间的市场竞争迈进产业链市场竞争，进口奶源控制被认可为乳制品公司日常生活和进度的基本，企业保持清醒地了解到产业化的农场将变成未来的进度方位，从而积极主动推动已有奶牛养殖农场基本建设，扩展高品质进口奶源产业基地。

马红富调查遍大西北全国各地，选择青饲料丰厚、气侯适合、饲养有悠久的历史的地区，以自筹经费依次项目投资修建９个规范化、产业化、智能化的饲养农场（在其中２个应环境保护规定关掉，１个已经基本建设中），以并购方式提升１个农场，根据饲养乳牛，生产原材料奶全体人员出示给企业乳制品生产制造产业基地用于生产制造。

截止２０２０年６月３０日，庄园牧场(01533)７个已经经营中的农场，存栏量乳牛共１３，５１６头，完成原奶产出率超出６０％，也有４０％上下的购入进口奶源重要来自于甘肃省和甘肃的产业化和规范化奶牛养殖农场，依照严苛的经销商选择规范和严苛的原奶检验程序流程及双赢的合作方式与购入进口奶源经销商保持了长期性平稳的合作关系。企业从２００９年开始已已不回收很有可能存在品质安全隐患的放养农民和奶站的牛乳。“大家企业产业化农场产的奶，如今每１００mL奶的病菌数量控制在２０万之内，以往散养奶牛的奶检验病菌超出１０００万。”

大西北位于在我国传统式的农牧区，土壤资源宽阔，非常甘肃河西走廊是在我国优质牧草紫花苜蓿的重要种植基地，自古以来就会有“祁连雪白皑皑，焉支草茵茵”之说，是颇负盛名的纯天然农场，宜草宜牧，保证了企业饲养农场高品质饲草的充足供货。企业立足于这一优点，根据引入海外优秀的ＴＭＲ 全混和日粮喂养机，将乳牛精饲料填补料、麦草、青储充足拌和混和，考虑不一样乳牛的营养成分必须。另外企业严苛开展精饲料储放整治，从根源上降低农残及黄曲霉Ｍ１。

“其他大家的生产制造产业基地也完成了多方位的升級更新改造，例如2020年上半年度完工的‘日生产加工６００吨液體奶扩建工程新项目’建成投产后，生产制造智能化系统水准和生产率都获得合理提高，奶制品工业生产处在制造行业领先地位，技术性优点获得进一步提高，进一步确保产品品质安全性。”

掌握新的消费市场行情发展趋势

加速商品和方式多样化

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依据天风证券(601162)的行业研报，Ａ股７家具有象征性的乳制品公司中，庄园牧场(01533)的市场销售花销占有率是最少的，非常在广告推广层面开支极低。这一方面反映出企业当地市场销售牢固，顾客对商品的认同度较高，能够 凭着长期性囤积的用户评价来推动市场销售，另一方面也说明企业未来根据营销推广产生提高有很大的室内空间。

对于庄园牧场(01533)来讲，怎样在市场竞争中激起市场销售、怎样方式控制较为重特大。“新的消費商圈、新营销方式掩藏，顾客选购牛乳会更便捷，将来谁可以把握住这一方式，占有主动权，谁就能融入消費市场行情发展趋势的转变。由于顾客就这么多，大家早已抓在手上了，别的家就难以再取得。”马红富表述。

对于地区内市场销售，创建了从大城市到地市，再到地级市，最后遮盖到城镇村的营销渠道互联网。根据对地区内奶制品顾客消费者行为的刻苦钻研，以顾客为导一直健全商品的秘方、加工工艺和机器设备的提升配备，使商品与本地顾客的口感和消費生长习性的契合较高，再再加企业商品在地区市场销售进到時间早，本地顾客早已认同和生长习性企业奶制品的口感，使企业在本地保持了较高的市场销售市场份额。

对于网络销售，庄园牧场(01533)从２０１６年开始下手合理布局，“庄园牧场(01533)”、“圣湖”、“修真多鲜生态园”三个知名品牌分别有着旗靓店，并有着自身的技术专业电商团队，与好几家大中型互联网企业协作。尤其是在新扩展的上千万人口数量的西安市消費市场销售，企业就在2020年５月创立电子商务服务处并创建跳仓，根据构建高效率的货运物流管理体系提高顾客的网上消費考虑度。

事实上，不只是三大主要知名品牌，庄园牧场(01533)也有 “永道布”等以内６０好几个类型的商品，详细遮盖巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料等各种液体奶制品。产品品种的持续提升，一样是提升企业主要经营的业务营运能力和可持续进度工作能力的对策之一。

马红富明确提出“商品驱动器”发展战略，以海外乳制品市场销售做参考，明确提出了商品提升的方位：“如今就商品消费类型而言，海外以巴氏杀菌乳和乳酪核心体，常温下乳就非常少，中国的消费观念与这正好是反过来的。”

据了解，巴氏灭菌法解决牛奶加热溫度更低，更为合理保护了乳制品的营养成分和口味。巴氏杀菌乳的特异性蛋白质成分高些，碳水化合物和维他命等热敏电阻营养元素损率更低，更为有益于顾客身心健康。但巴氏杀菌乳保存期对原奶品质规定高些，且商品必须在超低温自然环境下保存。伴随着制造行业进度，我国的大都市早已跟国际性消費市场行情发展趋势接近，马红富觉得这是一个进度机遇，以巴氏杀菌乳为意味着的超低温奶制品接到接棒，变成液奶发展的源动力。企业做为一个大城市型乳业知名品牌，早在２０１１年起，已再次在甘肃市场销售创建了已有封闭式方式，营销公司超低温奶制品非常是巴氏杀菌乳，致力于为最后顾客立即供货高品质冷链物流液奶商品。比如在兰州区域内的重要小区、院校，庄园牧场(01533)都设立零售点、直营店、自助式售奶机，也有小区vip会员、送奶到户服务项目。并将该封闭式渠道营销营销推广至西宁市和西安市，这就是企业在关键方式控制工作能力的反映。

“重点围绕着大家地区顾客，用大家自身的方式，营销推广大家最好是的商品。大家在甘肃、青海西宁、陕西省西安市三大省级城市有三家乳制品生产制造产业基地，且在生产制造产业基地邻近都合理布局了已有奶牛养殖农场，布局了三个不一样知名品牌和分别的特色食品，例如2020年上半年度发布的青海高原农场纯奶和野牦牛奶酪酸牛奶就很受市场销售认同。” 马红富还强调，企业上半年度的巴氏杀菌乳商品销售量增长幅度较快，这与企业持续打造出地区乳企关键核心竞争力，高度重视已有封闭式渠道营销且持续为顾客修建使用价值相关。

信息化管理产品溯源

新产品研发，再出发

一直以来，庄园牧场(01533)凭着“安全性、奇特”的产品质量得到 顾客认同，在地区市场销售保持水龙头影响力。近些年，全国的乳企凭着经营规模优点再次在甘肃省、青海省、甘肃开设进口奶源产业基地，当地中小型乳企也是有一部分被别的发售乳企企业兼并回收，大西北乳业合理布局在进一步转变中。

“我今年再次开始主持人运营工作中，独特明确提出来怎样运用大西北位于黄金奶源带无可比拟的饲养自然环境来推进大家奶牛养殖的竞争优势，我觉得重要重点围绕这好多个层面：一是公司农场信息化规划，二是加速农场基本建设项目投资，三是提高农场运营整治高效率。”马红富表述 。

因此，庄园牧场(01533)于２０２０年４月创立了生态园刻苦钻研院，致力于着眼于西边地区奶牛养殖和高品质乳制品行业的技术革新、新产品开发和协作转换。另外以兰大草科院、反刍动物刻苦钻研所作核心要技术性借助企业，协同中国农大、西北农林科技大学等科研单位等相互进行庄园牧场(01533)股权有限责任公司农场饲养和乳制品技术性层面的科技创新项目、新产品开发、成本费提升、科技成果转化等主题活动，另外提升高级人才引入，引入全职的博士研究生１名，研究生刻苦钻研生３名，大学本科５名，持证上岗执业兽医３名，聘请博士研究生咨询顾问１名，进一步加强技术研发和科学研究工作能力。

在农场信息化管理层面，企业每个属下农场早已完成所有进口奶源追朔，并且已经赶紧发布信息化管理整治服务平台，由人力数据收集核心转为多方位的自动化技术，完成所有牛乳商品可追溯。“这一信息化平台发布以后，大家能够 完成数据信息即时爬取、调取，给每一头牛的生产量、成本费做持续的比照预测分析。另外也可以完成跟别的乳企的农场、和同行业的信息内容做比照，就更为便捷了。”

在整治层面，一样以新技术应用完成提升。据庄园牧场(01533)马红富详细介绍，比如企业农场精饲料整治过去重要靠工作经验，重要根据抓当场整治来提高高效率。如今乳牛的营养成分计划方案和ＳＯＰ这些方面由生态园刻苦钻研院开展细致化制订，由于牛饲料中十几种成份必须有效的配制，这必须很高的技术专业水准，农场治理者能够 将大量的工作中重心点放进当场整治和外部环境沟通交流调合，技术性层面只必须严苛依照刻苦钻研院规定搞好执行。

“大家这2年增加在上下游饲养农场的资金投入，正好如今转换成优点，未来将持续充分发挥经济效益。根据提升奶牛养殖技术性，成本费还会继续越来越领跑，这也将变成企业反映已有进口奶源使用价值的重特大层面。”马红富表述。

而在业绩考核整治上，企业也设计方案产生了一套合乎公司企业文化的激励制度，马红富将其称之为“绩效考评责任书”，涉及到众多经营指标，对企业经理层执行三层专业技能体制，激发工作主动性、自觉性。据了解，企业２０２０年提升了降成本费、降花销的“降准降息政策”，根据提升整治高效率来进一步提高经济效益。

奶制品工业生产是重特大的民生工程工业生产，系國家政策帮扶类产业链国家重视奶业转型发展工作中，２０１８年６月，国务院下发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确了奶业的发展战略，对提升高品质进口奶源产业基地基本建设等明确提出了明确规定。２０１９年《中共中心国务院关于坚持农业农村优先进展做好“三农”工作的若干意见》（管理中心１号文档）明确提出“执行奶业转型发展行動、提升高品质进口奶源产业基地基本建设”。积极推进国家奶业转型发展建议贯彻落实，国家将进一步增加奶业进度的政策适用幅度，推动奶业稳步发展做优。顾客身心健康观念的兴起，促使超低温奶制品高些的营养成分被逐渐产生的共识，非常放前肺炎疫情时期高品质乳蛋白的改革将持续提升奶制品产品品种。“大家持续提升进口奶源合理布局、产品策划、技术研发和渠道营销借助优点进口奶源和优秀的生产加工技术性，完成了全部全产业链的全线安全可控。另外也在积极主动讨论怎样及用哪种方法解决去，如今大家更确立了如何做，接下去会重点围绕为顾客修建大量使用价值做大量试着工作中。”

２０年，守候几辈人健硕发展，庄园牧场(01533)自主创业中的一点一滴全是那份初衷的恪守与承传。立在２０周年纪念的新高度上，应对大消费健康产业新合理布局、新机会、挑战，马红富将带领庄园牧场(01533)持续提高的整治精英团队，坚定理想信念以更扎扎实实的销售业绩感恩回馈公司股东，以更高品质的商品感恩回馈顾客，再度为大家出示当然的美味可口幸福的味儿，并哺育地区，哺育社会发展，哺育这一时期。